Wéi produzéiert een héichwäerteg gefruer Kniddelen?
Héichqualitativ Kniddelenpäckchen sinn d'Garantie fir héichqualitativ gefruer Kniddelen. Héichqualitativ Kniddelenpäckchen briechen net a weisen d'Fëllung net no der Gefrierung. Nom Kachen sinn d'Kniddelenpäckchen nach ëmmer elastesch, zaach a lecker.
Déi meescht Rëss an den Dumplingverpackungen nom Afréiere ginn duerch de Verloscht vu Fiichtegkeet an den Dumplingen verursaacht. Wéi kann een d'Fiichtegkeet vun den Dumplingverpackungen nom Afréiere späicheren? E puer Dumplingtechnologen hunn e puer Tipps ginn. Beim Knéien vun Dumplingen kënnen déi folgend Zutaten jee no Produktiounsprozess bäigefüügt ginn, wéi Salz, Eeër, Salz, iessbares Alkali, Kachueleg, etc., an Äiswaasser kann beim Knéien vum Teig bäigefüügt ginn. Dann e Vakuum-Teigmixer benotzt fir den Teig ze knieden. Ënnert Vakuum ginn déi verschidden Zutaten komplett integréiert, ouni datt den Teig gedréckt muss ginn, wat d'Produktiounseffizienz däitlech verbessert.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 09. Juli 2025