Dumplings sinn e beléifte Plat dat a verschiddene Kulturen ronderëm d'Welt fonnt gëtt.Dës herrlech Taschen vum Teig kënne mat enger Vielfalt vun Zutaten gefëllt ginn an op verschidde Manéiere virbereet ginn.Hei sinn e puer populär Aarte vu Kniddelen aus verschiddene Kichen:
Dëst si vläicht déi bekanntst Kniddelen international.Jiaozi hunn normalerweis eng dënn Teigwéckelung mat verschiddene Fëllungen, wéi Schweinefleesch, Garnelen, Rëndfleesch oder Geméis.Si ginn dacks gekacht, gedämpft oder frittéiert.
Japanesch Dumplings (Gyoza):
Ähnlech wéi Chinesesch Jiaozi, Gyoza sinn normalerweis mat enger Mëschung vu Buedemwäsch, këmmere Kabbel, Knuewel, an Ingwer.Si hunn eng dënn, delikéiert aner
Dëst si vläicht déi bekanntst Kniddelen international.Jiaozi hunn normalerweis eng dënn Teigwéckelung mat verschiddene Fëllungen, wéi Schweinefleesch, Garnelen, Rëndfleesch oder Geméis.Si ginn dacks gekacht, gedämpft oder frittéiert.
De PieRegi si gefëllte Dumplings gemaach aus der onerwënschter Teig.Traditionell Fëllunge enthalen Gromperen a Kéis, Sauerkraut a Champignon, oder Fleesch.Si kënne gekachten oder frittéiert ginn a sinn dacks mat sauerem Crème op der Säit zerwéiert ginn.
Indian Dumplings (Momo):
MOMO ass eng populär Héicht an der heralayescher Regioune vun Nepal, Tibet, Bhutan, an Deeler vun Indien.Dës Knollen kënnen verschidde Fëllungen hunn, sou wéi gewäsch Geméisskämpfe, Paneer (Kéis), oder Fleesch.
Koreanesch Dumplings (Mandu):
Mandu si koreanesch Kniddelen gefëllt mat Fleesch, Meeresfrüchte oder Geméis.Si gi meeschtens mat enger Tauchsauce genoss.
Italienesch Dumplingen (Gnocchi):
Gnocchi si kleng, mëll Kniddelen aus Gromperen oder Semolina Miel.Si ginn allgemeng mat verschiddene Zoossen zerwéiert, wéi Tomaten, Pesto oder Kéisbaséiert Zooss.
Russesch Dumplingen (pelmenei):
Pelmeni sinn ähnlech wéi Jiaozi a Pierogi, awer typesch méi kleng a Gréisst.D'Fëllunge besteet normalerweis aus Buedemfleesch, wéi Schweinefleesch, Rëndfleesch oder Lamm.Si gi gekacht a servéiert mat sauere Rahm oder Botter.
Tierkesch Dumplings (Manti):
Manti si kleng, Nuddelenähnlech Kniddelen gefüllt mat enger Mëschung aus Buedemfleesch, Gewierzer a Zwiebelen.Si ginn dacks mat enger Tomatenzooss servéiert a mat Joghurt, Knuewel a geschmoltenem Botter dropgesat.
Banku an de Keney sinn Zorten vun Dumplingen populär a westafrika.Si gi vu fermentéierte Maisdough gemaach, an der Maishusks oder Planzeblieder gewéckelt, a gekachten.Si ginn typesch mat Stewelen oder Saucen zerwéiert.
Dëst sinn just e puer Beispiller vun der grousser Diversitéit vun Dumplingen déi ronderëm d'Welt fonnt goufen.All ass ganz eenzeg eenzegméiglechen Arick, Fëllungen, a kachen Methoden, de Knollen e méiglechen a leckerenste Schwéierpunkt gefeiert ginn.
Post Zäit: Sep-15-2023